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Casa do Pessoal Hospital Padre Américo

Bem vindo ao Clube HPA. Este é o novo espaço de partilha, elo de ligação e de divulgação das atividades e iniciativas desenvolvidas pela Casa de Pessoal do Hospital Padre Américo - Vale do Sousa.

Sugestão: Festival do Anho Assado

20.07.13 | clubehpa

 

 

Baião acolhe novo Festival do Anho Assado

 

Datas: de 26-07-2013 a 28-07-2013

Local: Feira do Tijelinho, Baião.

 

O prato típico do concelho de Baião está de regresso às mesas dos comensais em mais uma edição do Festival do Anho Assado e do Arroz do Forno. O certame abre as suas portas este fim de semana, de 26 a 28 de julho.

O evento promete fazer as delícias dos apreciadores deste manjar, que será cozinhado por cinco restaurantes do concelho. No recinto, com capacidade para 500 lugares, serão montados os fornos de lenha, onde, como manda a tradição, entram os alguidares de barro com o anho e o arroz.

O prato encontra nos vinhos verdes de transição da sub-região de Baião um bom complemento, mas a refeição só fica completa com outros elementos da gastronomia local, como a broa de milho cozida no local, o biscoito da Teixeira ou outra doçaria tradicional.

Não poderia também faltar o artesanato concelhio, que tem nas bengalas de Gestaçô e nas cestas de Frende os seus principais embaixadores. A animação será assegurada por bandas musicais, grupos de concertinas e ranchos folclóricos.